ぎょうざの満州はキャッチコピー通り「3割うまい」に決まってる！

ぎょ　お　ざーの　まんしゅう♪

このCMに耳馴染みがある方は、かなりのラジオっ子とお見受けした。

ぎょうざの満州。関東近郊を中心に、約100店舗を展開する中華食堂チェーン。そして関東近郊のラジオ局で死ぬほどCMが流れており、ラジオ好きの僕としてはほぼ洗脳に近い形でぎょうざの満州の好感度は爆上げ状態。

加えて、満州と言えばボクのじいちゃん。ボクが幼少期の頃から、じいちゃんは戦時中に満州へ行っていたという体験談を死ぬほど聞かされていた。じいちゃんの満州体験談は年月と共に熱を帯びていき、終いには自主出版という形で昇華されていくわけだがそれはまた別の話しだし掘り下げない。

だからなのか、満州という言葉に妙な安心感がある。初めてぎょうざの満州に来店した時には、まるで住み慣れた我が家のようになんかしっくりきて、以来ファンとなっている。

そして今では小1と小3の息子たちもどハマり。ほぼ隔週でぎょうざの満州に通う満州フリークでございやす。

そんなぎょう満強火ファンのボクだが、ひとつだけ、不満というか気になっていることがある。

「3割うまい！！」

という、ぎょうざの満州のキャッチフレーズ。マスコットキャラであるランちゃんが、3本の指を立てながら「3割うまい！」とカメラ目線で言い切る。

これ、控えめに言って、狂ってるよね？

何？

3割って何？

なぜ3割？

何に対しての3割？

ジューシーでパリモチな餃子をほお張りながら、毎回はてなが浮かぶってわけ。そして、餃子定食大盛りを感触したあと、ぱんぱんの腹をさすりながら思うわけ。

いや、3割うまいは確定でしょ。

下手したら他と比べて4割以上うまいまであるのでは？

あらためまして、アラフォー世代向け決めつけ考察WEBマガジン「ドクダンヘンケングン」編集長、春眠亭あくびっす。本日は北関東最大かつ最古の決めつけである「ぎょうざの満州のキャッチコピー『3割うまい』は正しいか」について検証していく。

ちなみにこちら、読者の皆さんから募集している「検証してほしいあなたの決めつけマシュマロ」でももらったので、「3割うまいってどういうこと？」は、全人類の持つ普遍的な疑問だということがここで証明されましたQED。

さて、検証開始。

検証方法

まず「3割うまい」と言っているからには、これは比較であることは明らかだ。「割」とは割合のこと。割合とはつまりパーセンテージ。何か比較元があり、それに対して、何割（何パーセント）うまいのか、というのを言及しているわけだ。

つまり、正確にこのキャッチコピーを表現するなら、「（○○に対して）3割うまい」ということになる。

ではこの比較元の「○○」とは何なのか。

おそらく、「世間一般的なぎょうざ」と考えるのが自然だろう。

ということで我々は、今回の検証における前提条件をこのように定義した。

「スーパーマーケット等で購入可能である世間一般的な餃子に対して、『ぎょうざの満州』の餃子が3割うまいかどうか」

次に検証方法だ。今回は以下のように検証していく。

• スーパーの冷凍餃子を2種類と、ぎょうざの満州の冷凍餃子、合わせて3種類の冷凍餃子を準備
• パッケージから取り出し、餃子のみの状態にする。つまり、覆面餃子の状態にする
• 覆面餃子3種類を餃子好きの面々に送りつけ、食べてもらう
• ①食感　②ジューシーさ　③味　の３つにおいて、それぞれ10点満点、合計30点満点で採点してもらう
• これらの点数が、スーパーの餃子よりも3割上回っているか検証する

続いて調査員のご紹介。

ガチ判定

焼いた後の各種餃子はこんな感じ。

評価軸	餃子A	餃子B	餃子C
①食感	8点 皮がもちもち、弾力あり	7点 皮がもちもち、Aより薄い	4点 薄皮でパリッとしている。皮と具が密着
②ジューシーさ	5点 水気、肉汁なし。具はジューシー	10点 あふれる肉汁	1点 肉汁無し。具も汁気なし
③味	8点 肉の味が濃い	9点 肉は甘みを感じる。若干のスパイス	4点 塩味が強い
合計	21点	26点	9点

評価軸	餃子A	餃子B	餃子C
①食感	8点 皮はモチっとしている。焼き目のパリパリが美味しい	6点 焼き目は、パリッよりもサクッってカンジ　モチッとした食感はない	6点 普通　焼目もそれ以外もあまり特長ない
②ジューシーさ	8点 肉汁多めで一番ジューシー	7点 肉汁は普通だけど、一番具が多く入っているので、それなりにジューシー	4点 具材が一番少ないので、肉汁少な目　ジューシーなカンジはない
③味	8点 肉の旨味が強いカンジ	6点 ニラ（多分）の風味が一番強い　個人的にはあまり好みじゃない	4点 肉も野菜もあまり美味しくない
合計	24点	19点	14点

評価軸	餃子A	餃子B	餃子C
①食感	7点 皮がモチっと	8点 バランスがとれた感じ	5点 何の主張もないタイプ
②ジューシーさ	9点 あんがジューシー	8点 あっさり	1点 コメントに困る
③味	7点 最も肉々しいタイプの餃子。「肉餃子」と冠するべき餃子。 （オススメのタレ）酢＋胡椒 ※肉感が強いのであっさり食べることができる	9点 最も野菜の感じられるタイプの餃子。一番たくさんの量を食べることのできる餃子。 （オススメのタレ）ポン酢＋七味 ※美味しく野菜を食べる鍋のようなイメージで食べることができる	3点 意識せずにセット等で付いてきたら何となく食べる餃子。 （オススメのタレ）辣油＋マヨネーズ＋味の素 ※足りない旨味と油分を足して食べることができる
合計	23点	25点	9点

結果発表

	餃子A	餃子B	餃子C
正体	某業務用スーパーのプライベートブランド冷凍餃子	ぎょうざの満州の冷凍餃子	某全国チェーンスーパーのプライベートブランド冷凍餃子
値段	20個入り754円	60個入り1390円	50個入り660円
単価（餃子１個あたりの値段）	37.7円/個	23.2円/個	13.2円/個

	餃子A：業務用スーパー	餃子B：ぎょうざの満州	餃子C：全国チェーンスーパー
ねこびる	21点	26点	9点
フレイム	24点	19点	14点
kj.ack	23点	25点	9点
平均	22.7点	23.3点	10.7点

	スーパーマーケット等で 購入可能である世間一般的な餃子	ぎょうざの満州
平均評価点	16.7点	23.3点

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ぎょうざの満州は、世間一般的な餃子より、ちょうど4割（40パーセント）うまい！！！！

3割とは、原材料費、人件費、その他経費が３割ずつで、いつの時代でもバランスのとれた営業をし、お客様の期待以上の高品質を提供する事を目標としております。これからもおごることなく、生産農家の方と喜びを分かち合い、社員と共に一丸となって取り組む所存です。

ぎょうざの満州HP　会社理念

まとめ

• 検証内容
  • ぎょうざの満州のキャッチコピー『3割うまい』は正しいか
• 検証結果
  • 3割どころか4割うまかった
  • ただし、「3割うまい」とは本来「原価率・人件費・その他経費を3割ずつにして、バランスの良い営業をしていくよ」という会社理念を表現したもの

おわり